不久前，从在北京召开的2015年中国冰箱产业年会上获悉，中国冰箱产业或将迎来自2012年以来的第三次负增长，冰箱市场的结构继续深度调整。对此，相关专家指出，行业内的两件大事——新修订的《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》已经发布，将于2016年10月1日起正式实施;酝酿已久的冰箱能效领跑者制度实施细则出台，将引导冰箱业的产业升级和结构调整风向再次聚焦于能效水平的提升。
　 新标准更加贴近消费者生活
　　
　　据了解，新修订的冰箱能效标准最突出的变化是更关注用户的实际耗电量，新标准增加了冰箱标准耗电量、装载耗电增量、综合耗电量等定义及判定方法。其中，冰箱综合耗电量(Et)是指冰箱在模拟用户使用状态下(含有冰箱装载耗电增量)运行24小时的实际耗电总量。这一指标将最终影响到冷藏冷冻箱的综合能效指数。
　　
　　为了关联实际耗电量与标注值，新修订标准还增加了加水负载项目和变环温(16℃、32℃)测试。最终进行加权计算年耗电量，不仅对耗电量计算更加详细，而且对风冷冰箱还避免了现行标准中有可能存在的耗电周期内没有化霜的情况，测得的耗电量更加接近真实耗电量，从而强调了产品的“实际使用节能设计能力”。
　　
　　此外，新修订标准在能效等级要求方面提升较大，能效指数上升明显。据了解，新修订标准能效1级产品耗电量约比原能效1级产品耗电量下降40%。目前市场上能效1级冰箱占比已经超过85%，100%的产品能效水平均达到或超过能效2级。而冰箱新能效标准设定的目标是，能效1级产品市场占比仅在5%左右，能效2级产品占比为10%—20%。能效标准的大幅提升，也将加剧市场竞争。在多重压力下，一些不具竞争优势的品牌或将加速出局。
　　
　　同时，新修订标准增加了葡萄酒储藏柜、嵌入式冰箱，冷柜类产品分类更加细化，立卧柜分开。中国家电协会秘书长徐东生表示，企业应加大对节能技术的研发和应用，并做好产品线切换准备，以保证符合标准要求。
　　
　　新政策促高效产品市场发展
　　
　　在新能效标准发布前不久，国家发改委在其上发布了三个家电能效“领跑者”实施细则，其中包括《家用电冰箱能效“领跑者”制度实施细则》。这三个细则是继2013年6月高效节能家电补贴政策退出后，国家发布的首个家电激励政策。
　　
　　不过，这次公布的三个家电能效“领跑者”实施细则，均不会涉及对企业的资金补贴;也就是说，这三个细则都只是带激励性质的评定细则，属于国家发改委用来提升国产家电能效水平的几项激励性措施，比如国家将能效“领跑者”产品纳入节能产品政府采购清单，实行优先采购。而入围企业也可以在入围产品能效标识本体上直接印刷能效“领跑者”标志。
　　
　　陈钢认为，“领跑者”制度更大的意图在于通过树立能效标杆，并通过政策激励、提高标准等措施，最终形成推动终端用能产品、高耗能行业、公共机构能效水平不断提升的长效机制，促进节能减排。“政府通过以奖代补释放出新的信号，企业不应光把目光锁定在补贴上，而是要加快产业节能技术的升级。”
　　
　　除了能效“领跑者”制度，在北京的消费者，从2015年11月27日起，还可以重新享受节能补贴了。此次北京市实施的节能补贴政策将从2015年11月27日持续至2018年11月30日，在享受补贴的九大类产品中，冰箱自然是位列其中。1级能效冰箱补贴标准为商品销售价格的13%，2级产品的补贴标准为8%。消费者花费2级能效产品的价格，就可以购买到1级能效的产品。
　　
　　其实这并不是北京首次推出“地方版节能家电补贴”。早在2011年—2012年，北京就曾试点高效节能家电产品补贴政策，补贴金额100—300元不等。在国内其他省市，包括上海、广东等地，也曾出现过一些地方版的节能补贴政策。核心目的就是刺激节能产品的销售，加速节能减排目标的实现。有业内人士认为，京版节能补贴政策的重启或将引发其他省市跟进。
　　
　　节能技术深入推广
　　
　　陈钢认为，新标准及新政策对未来产品开发的影响十分深远，将促进常规节能技术和智能节能技术的深入和推广。
　　
　　中怡康公布的2014年冰箱行业市场数据显示，变频冰箱、变频空调、变频洗衣机的渗透率分别是16.58%、57.31%、26.78%，变频冰箱渗透率远远低于空调和洗衣机行业。中怡康品牌总监左延鹊认为，这主要是由于变频冰箱的价格一直居高不下，其产品线也主要集中于对开门及多门冰箱为代表的高端市场。同时，消费者对其认知度也不高，不知道变频技术的应用除了能够提高产品能效，还具有保湿保鲜、噪音低的特点。而新能效标准的实施及新政策的推出将促进变频技术的普及应用。
　　
　　同时，智能节能技术的兴起，也为冰箱能效水平的大幅提升提供更多的空间，其包括智能变频技术、智能控制技术、智能电网技术和其他新能源技术。其中，值得一提的是智能控制技术，它根据光感、人感技术，感知昼夜识别，并通过采集冰箱周围环境温度和湿度、冰箱设定温度、冰箱箱内实际温度、开关门次数、压缩机运行参数等信息，通过智能算法来控制压缩机和风机的工作，达到节能目的。
　　
　　此外，智能电网技术也是未来冰箱节能的重要优化方向。冰箱与智能电网连接后，可以通过实施监测电力供应状况与家庭用户的电力使用状况，根据预置程序在电网负荷高峰和负荷低谷运行时段采用不同的运行模式来调整冰箱等家电的耗电量。
　　
　　产业结构深度调整
　　
　　“受经济下行压力加大、商品房销售活跃度不高、政策空窗等内外部因素的综合影响，国内冰箱市场在2015年依旧“低迷”。”中怡康品牌总监左延鹊表示，从近几年冰箱市场发展趋势来看，冰箱市场自2012年起进入市场洗牌期，整体市场增长乏力，内部结构剧烈震动成为当前冰箱市场的主要表现。
　　
　　中怡康推总数据显示，2015年1—10月国内冰箱市场零售量为2613万台，同比下降6.6%;零售额为696亿元，同比下降3.0%。2016年的市场机会仍来源于产品结构的深度调整，多门冰箱势不可挡、四门领跑多门市场、风冷快速侵袭直冷、大容量高端化趋势明显成为市场结构切换的四大趋势。同时，冰箱电商市场规模持续走高，线上促销节日已经成为全年促销节奏新常态。
　　
　　在多门产品方面，据中怡康线下月度监测数据显示，2015年1—10月，四门产品领跑市场，在多门整体市场中的零售额占比超过75.1%，零售额同比增长77.6%，远高于五门和六门产品。而在四门中，十字对开门增势强劲，2015年前10个月，零售额份额45.5%，与上一年同期相比提升了19.9个百分点，零售额同比增速更是超过200%;大容量、高端产品越来越受到消费者的青睐。中怡康的线下监测数据显示，2015年1—10月，400升以上大容量产品零售额占比43.5%，较2014年同期提升9.5个百分点。其中，4500元以上价格段成为最受消费者欢迎的价格区间之一。“城镇化、消费升级、节能及智能趋势、新人口政策都会带来越来越细分的市场机遇。”左延鹊认为，2016年会有两个巨大的市场机会：一个是2008年家电下乡政策实施至今已经过去8年，在政策实施期间购买的冰箱产品开始进入更新换代时期，而这也恰好迎合了城镇化的进程;第二个机会就是近段时间节能政策的推出。
　　
　　左延鹊认为，2016年国内冰箱市场规模将实现微增长，达到808亿元。但值得期待的是，2016年线上电商市场份额将会进一步提升，线上市场的规模将会达到125亿元，零售额占比将会突破15%。
　　
　　智能产品呈三大特点
　　
　　纵观2015年冰箱市场，虽然各品牌根据自己的产品特性开发出了具有不同智能化功能的产品，但总体来说，智能冰箱还是“叫好不叫座”。
　　
　　“我们在美国进行调研时发现，零部件标准化的智能化是最基本的。”北京工商大学食品学院教授王友升认为，冰箱的智能化首先应该是用于保证产品的高效快捷制冷，而在整个产业链中，无论原材料、零部件还是货运都是标准化。
　　
　　同时，王友升指出，智能化还应该是基于保鲜功能的智能化，通过智能功能的应用，可以针对不同保鲜对象的特点细分保鲜的温度和方式。
　　
　　此外，智能化还应该是基于私人订制的个性化。应该针对年龄、性别等不同用户的具体需求进行智能的个性化细分。比如糖尿病人的食品在哪种环境下保鲜是最为营养健康的，智能冰箱就应该能够满足这些用户的需求。
　　
　　消费者不要盲目追求大容量
　　
　　在2015年中国冰箱产业年会上，瑞士Top10节能中心与中国电子报社联合发布了《2015中国高能效冰箱TOP10榜单》。该榜单通过独立第三方评选而出，旨在进一步提升消费节能环保意识，促进社会可持续消费，引领冰箱行业朝更高能效方向发展。
　　
　　“都是1级能效，消费者就会不知道选谁好。”瑞士TOP10节能中心中国区主任郑坦表示，据该中心的调查结果，目前冰箱市场上的1级能效产品比例已经高达97%，但由于消费者对详细的能效指标并不了解，因此往往仅根据能效等级选择产品，于是他们的选择常常就面临困局。
　　
　　据介绍，TOP10榜单抽样的样本来自零售渠道的2.1万个产品，分别设定小于150升、151—200升、201—250升、251—300升、301—350升及351—400升6个容量段，按照单位的容积耗电量评选出前10个产品、60个型号。“这个能效榜单并没有和市场销量、耐用性、易用性、噪音等常见的评测指标挂钩。”郑坦表示，为了推广节能产品，相关部门还应该开展基于消费者使用行为的研究，比如根据消费者实际使用习惯建立能耗计算模型，开展基于消费者的节能产品比对试验，结合用户的使用习惯给出具体的技术指导方案，用大众喜闻乐见的方式及浅显易懂的语言推广能效标识等。
　　
　　郑坦指出，虽然调查结果显示，大容量冰箱的单位容积耗电量往往低于小容量的产品，但是其总耗电量却是大于小容量冰箱，而统计数据却显示，市场上大容量冰箱的占比在不断攀升。他认为，要达到节能的目的，不仅要购买节能产品，同时也要购买合适的产品，因此应该提醒消费者，选购冰箱产品不应盲目追求大容量。据介绍，该中心与国美电器联合推出了Top高能效家电导购贴，该贴标出了使用5年消耗的电量及节省的电费，并提出了产品使用的家庭、房间及人数，以鼓励消费者理性消费。
　　
　　“即使是高能效的产品，如果频繁地开关门，经常放入高温食品，其耗电量也会居高不下。”郑坦表示，高能效产品节能特性的最终体现，还需要消费者能够养成节能的使用习惯。