一、概述及用途
该平摇烤机运用平面旋转摇摆功能，采用煤加热（或电加热、燃气加热）方式，主要对裹衣类食品的烘烤，能定时并自动控温。
该炉生产率高，烘烤食品破碎率低，色泽均匀，无污染、是烤红衣、日本豆、满口香、开心果等颗粒状食品的一种理想加工设备。
二、工作原理
本机运用燃煤（或电加热、燃气）加热方式，利用热辐射及传导原理将半敞开的保温空间加热，以热空气为干燥介质，将热能作用到被烘烤物上。盛装物料的平摇 筛，在可调速偏心凸轮的作用下摇摆晃动。平摇筛的中间再安装有若干个锥形的拌料装置。使物料不停的搅拌滚动，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量。
三、技术参数
外型尺寸：2000x1700x1350
电机功率：0.75KW    风机功率：1.1kw
产量：60-100Kg/h
温度：0-300度