前些年频频发生的食品安全事件，令民众不禁多次发问：还有安全的食品吗？我们还能吃什么？特别是“三聚氰胺有毒婴幼儿奶粉事件”的曝光，更刺痛了公众敏感的神经，因为婴幼儿的身体机能发育不全，相对于成人而言，他们抵御有毒有害物质的能力更加脆弱。三聚氰胺、沙门氏菌等有毒有害物质一旦侵入婴幼儿体内，对他们造成食物伤害都是无法想象的。为了建立一个健康安全的乳制品环境，目前我国正在不懈努力着。我们可以看到在这个过程中各类设备仪器可谓是“雪中送炭”。

　　乳制品安全事件屡屡发生牛奶净化设备华丽登场

　　在出现三聚氰胺有毒奶粉等食品安全事件之后，我国政府加大了对婴幼儿乳制品生产、加工和流通全过程的监控，以避免有毒乳制品的产生。

　　经过近几年强力整顿，我国乳制品质量已经得到稳步提高，国产奶粉的质量可与进口产品相媲美。因为，我国婴幼儿乳制品生产资质早已超过制药标准，其企业规模、车间洁净度、包装全部机械化，技术装备水平、检验手段等均已达世界先进水平。再加上国家食药总局对婴幼儿乳品企业的监管及严格审查，乳品企业必须严格按照GMP、HACCP体系技术标准设计、生产。在这种情况下，乳制品生产企业纷纷在产品加工车间安装起了净化设施。牛奶净化设备在乳制品企业的普及与使用也在无形中为我国乳制品安全拉上了一道防护线。

　　加强乳制品市场监管牛奶检测设备显“身手”

　　随着我胎政策的全面开放，国内对乳制品的市场需求也不断上升，再加上于国人对国产奶粉心存芥蒂，近年来，进口乳制品高速增长，伴随而来的是问题产品也在增多，这引起国家监管部门高度重视。根据国家质检总局近期发布的《十二五进口食品质量白皮书》显示，“十二五”期间，我国各地口岸从35个国家(地区)的进口乳制品中检出不合格产品共计1167批、3596吨、1884万美元，其中品质不合格、微生物污染、标签不合格为主要原因，占不合格总批次的近八成。安全卫生问题中，大肠菌群、霉菌、酵母菌等微生物污染，山梨酸、柠檬黄、亚硝酸盐等食品添加剂超量或超范围使用，铁、铬、锌等污染物超标等问题较为突出。

　　从《十二五进口食品质量白皮书》显示的结果，我们可以看到，目前，乳制品安全问题仍是一个共性问题，奶源的选择并不能让我们远离“问题”牛奶。在这种情况下，政府的市场监督就显得尤为重要。我们知道，随着科技的飞速发展，现如今越来越多的快检设备被应用到食品安全监督领域，当然，牛奶快检设备也不例外。通过牛奶快检设备，我们可以迅判断被检测牛奶中是否含有各类添加剂或是其他违规成分等，也正是这样，检测设备的应用阻断了不合格产品进入消费者手中的通道。

　　食品安全不可能一直是零事故，但对食品安全问题社会各界都是抱着零容忍的态度。乳制品安全作为我国食品安全体系建设中的一个重点项目，早已经成为各地方政府工作的侧重点。我们可以看到，不管在哪里，从乳制品加工过程到市场监督过程，各类设备仪器的应用都十分广泛。因此，相关设备生产商必须在抓住市场机遇的同时紧跟时代潮流，通过不断的研发创新创造出符合市场需求的优质产品来。